{"id":2870,"date":"2023-03-22T10:30:09","date_gmt":"2023-03-22T09:30:09","guid":{"rendered":"https:\/\/viandascadiz.es\/blog\/?p=2870"},"modified":"2023-03-20T18:51:04","modified_gmt":"2023-03-20T17:51:04","slug":"como-hacer-lagrimitas-de-pollo-en-freidora-de-aire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.viandascadiz.es\/blog\/como-hacer-lagrimitas-de-pollo-en-freidora-de-aire\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo hacer lagrimitas de pollo congeladas en freidora de aire?"},"content":{"rendered":"

Este producto es ideal para lograr una cena r\u00e1pida, saludable y sobre todo sabrosa. Las lagrimitas de pollo en la freidora<\/strong> de aire son una soluci\u00f3n para tu d\u00eda a d\u00eda. Se trata de un plato al que le va bien cualquier salsa y que apenas requiere de tiempo. Adem\u00e1s, suele triunfar entre todos los p\u00fablicos, incluso entre los peques de la casa.<\/p>\n

Las lagrimitas de pollo en airfryer<\/strong> son ideales para servirlas acompa\u00f1adas de patatas fritas, tortillas o aros de cebolla. Incluso puedes plantearte comprar pescados enharinados<\/a> como acompa\u00f1ante. Esto depende de hasta donde llegue tu imaginaci\u00f3n. Eso s\u00ed, aseg\u00farate de hacer muchas, ya que suelen devorarse nada m\u00e1s depositarlas en la mesa del sal\u00f3n.<\/p>\n

Aprende a fre\u00edr lagrimitas de pollo en airfryer<\/strong><\/h2>\n

Hoy en d\u00eda, tenemos accesibles numerosos portales web y supermercados donde comprar lagrimitas de pollo<\/a>. Por ello, las lagrimitas de pollo congeladas en freidora de aire<\/strong> se ha vuelto una receta muy popular.<\/p>\n

Unas lagrimitas de pollo en airfryer<\/strong> pueden quedar tan sabrosas como en su fritura tradicional. La cuesti\u00f3n est\u00e1 en saber manejar los tiempos y las temperaturas. A continuaci\u00f3n, te detallamos cu\u00e1les son sus ingredientes principales y qu\u00e9 pasos has de seguir para conseguir un resultado perfecto en tu elaboraci\u00f3n.<\/p>\n

Ingredientes<\/strong><\/h3>\n

Lo primero que necesitas, como no podr\u00eda ser de otra forma, son las lagrimitas de pollo<\/strong>. Estas pueden ser congeladas o caseras. Las caseras puedes aprender a prepararlas siguiendo sencillas recetas. No obstante, si no te quieres complicar o vas corto de tiempo, no te preocupes, siempre puedes optar por opciones dentro de los ultracongelados. Dependiendo de los comensales a\u00f1adir\u00e1s m\u00e1s o menos lagrimitas.<\/p>\n

Como suelen servirse acompa\u00f1adas de otros entrantes, la cantidad recomendada por persona suele ser de 6 piezas por persona.<\/p>\n

Por otro lado, otro ingrediente 100 % imprescindible es el aceite de oliva<\/strong>. Es importante que sea de oliva, ya que este potenciar\u00e1 el sabor de la preparaci\u00f3n y contentar\u00e1 a cada uno de los comensales. Adem\u00e1s, permitir\u00e1 que el producto no se apelmace y obtenga ese color dorado tan caracter\u00edstico. Es recomendable que el aceite de oliva provenga de un dispensador para no pasarnos con la cantidad a esparcir.<\/p>\n

Pasos<\/strong><\/h3>\n
    \n
  1. El primer paso<\/strong> ser\u00eda preparar las lagrimitas de pollo. Para ello, tenemos que cortar la pechuga o solomillos de pollo en trozos regulares. Cerci\u00f3rate de que los trozos no superen la anchura de un bocado.<\/li>\n
  2. Luego, con la ayuda de un recipiente hondo, colocaremos estos trozos y le a\u00f1adiremos las especias<\/strong> que m\u00e1s nos gusten. As\u00ed, obtendr\u00e1n un sabor exquisito y disfrutable en el paladar. Puedes optar por las que quieras, aunque te recomendamos siempre usar sal, pimienta y lim\u00f3n. Otras pueden ser perejil picado, piment\u00f3n o ajo en polvo.<\/li>\n
  3. Es importante dejar esta mezclar marinar<\/strong> durante, al menos, un par de horas. Si tienes tiempo, trata de dejarla en la nevera durante toda la noche. As\u00ed se impregnar\u00e1 de sabor y ser\u00e1 a\u00fan mejor su resultado en boca \u00a1Repetir\u00e1s este proceso a los pocos d\u00edas por la intensidad de su sabor!<\/li>\n
  4. Posteriormente, al sacar el pollo de ese jugo lo pasamos por harina<\/strong>. Tenemos que esparcirlo y lograr que su enharinado sea homog\u00e9neo. De este modo, la fritura final ser\u00e1 m\u00e1s crocante.<\/li>\n
  5. Ahora llega el turno de la freidora de aire. Si has optado por lagrimitas de pollo congeladas en freidora de aire<\/strong>, inicia desde este punto. Esp\u00e1rceles el aceite y d\u00e9jalas que se doren durante 15 minutos a 180\u202f\u00b0C<\/strong>. Intenta no echar muchas a la vez para que tengan espacio entre ellas.<\/li>\n
  6. Por \u00faltimo, si\u00e9ntate a la mesa junto al resto de invitados y disfruta de este plato \u00a1H\u00edncale el diente antes de que se enfr\u00eden y acomp\u00e1\u00f1alas de una buena conversaci\u00f3n!<\/li>\n<\/ol>\n

    Tips para que tus lagrimitas de pollo queden crujientes<\/strong><\/h2>\n

    La cocina se mide en sabor, pero todos sabemos que tambi\u00e9n en textura. Las lagrimitas de pollo en airfryer<\/strong> quedan mejor con un toque crocante que haga las delicias a cualquier comensal al masticar.<\/p>\n

    \u00bfC\u00f3mo lograrlo? Un primer consejo ser\u00eda, antes de iniciar la cocci\u00f3n, rociarlas de aceite<\/strong>. Puedes usar un dispensador para evitar grandes cantidades y que sean menos cal\u00f3ricas. No obstante, tambi\u00e9n puedes hacerlo con tus propias manos. Es una forma de obtener un dorado m\u00e1s intenso y parecido a su fritura tradicional.<\/p>\n

    Otro consejo ser\u00eda cuidar los tiempos de cocci\u00f3n y su temperatura. Una vez pasados los 15 minutos a 180\u00ba C, puedes rematarlas con un par de minutos a 200\u00ba C<\/strong>. As\u00ed, tendr\u00e1n una cobertura exterior m\u00e1s crujiente.<\/p>\n

    Tambi\u00e9n, a media cocci\u00f3n, procura darles la vuelta. Obtendr\u00e1n una textura homog\u00e9nea por todos sus lados y, por supuesto, crujiente.<\/p>\n

    Las lagrimitas de pollo son unas de las muchas Viandas de C\u00e1diz<\/a>. Ya sabes c\u00f3mo sacar el m\u00e1ximo partido a tu airfryer con este producto. No dudes en impresionar a tus comensales con unas lagrimitas de pollo congeladas en freidora de aire <\/strong>de categor\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Este producto es ideal para lograr una cena r\u00e1pida, saludable y sobre todo sabrosa. Las lagrimitas de pollo en la freidora de aire son una soluci\u00f3n para tu d\u00eda a d\u00eda. Se trata de un plato al que le va bien cualquier salsa y que apenas requiere de tiempo. Adem\u00e1s, suele triunfar entre todos los […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2871,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"categories":[54],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.viandascadiz.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2870"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.viandascadiz.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.viandascadiz.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viandascadiz.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viandascadiz.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2870"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.viandascadiz.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2870\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2872,"href":"https:\/\/www.viandascadiz.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2870\/revisions\/2872"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viandascadiz.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2871"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.viandascadiz.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2870"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viandascadiz.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2870"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viandascadiz.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2870"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}